Čokoládovna AZTEC MAN je výrobna a prodejna čokolády umístěná v srdci Ostravy. Veškeré naše čokoládové výrobky si sami vyrábíme z výběrových kakaových bobů procesem Bean-to-bar, tedy od kakaových bobů až po tabulku čokolády. Našim cílem je rozšířit povědomí o čokoládě jakožto kvalitním produktu.
Výroba čokolády je práce, která nás baví. Vždy se těšíme na nové kakaové boby a na každou šarži čokolád, kterou z nich vyrobíme. Každý den připravujeme produkty, které Vás potěší na jazyku i u srdce. Pečlivě vybíráme veškeré suroviny tak, aby Vám každý výrobek přinesl skutečný požitek.
Čokoládovna AZTEC MAN je výrobna a prodejna čokolády umístěná v srdci Ostravy. Veškeré naše čokoládové výrobky si sami vyrábíme z výběrových kakaových bobů procesem Bean-to-bar, tedy od kakaových bobů až po tabulku čokolády. Našim cílem je rozšířit povědomí o čokoládě jakožto kvalitním produktu.
bez lepku, bez lecitinu, bez dochucovadel
boby z jasných zdrojů - fair traid, bio
všechny šarže dovezených kakaových bobů do Evropy jsou testovány a odpovídají požadavkům
během celého procesu výroby čokolády
Neboli jednoduše od kakaového bobu až po tabulku čokolády. Proces, který nám umožňuje pohrávat si s chutí každé nové šarže čokolád, kterou vyrábíme. Chcete vědět více? Pojďme se společně podívat na celý proces krok za krokem!
Specializujeme se na výrobu kvalitních tabulkových čokolád metodou „bean to bar“. Tmavé čokolády vyrábíme pouze ze dvou surovin: kakaových bobů a třtinového cukru. Naše mléčné čokolády obsahují navíc plnotučné sušené mléko.
Kakaové boby nakupujeme od evropských dovozců, kteří mají kontakty na samotné farmáře. Všechny boby mají svůj původ, doloženou genetiku, způsob fermentace a sušení. V kakaových bobech lze najít rozmanité chutě, které závisí na podnebí, množství slunečního svitu, půdě a fermentaci. A jaké jsou jejich benefity?
Náš nový web i E-shop jsou nyní už v plném provozu a my se těšíme na Vaše objednávky. Naši nabídku budeme neustále rozšiřovat a máte se určitě na co těšit!
S láskou, Vaše čokoládovna AZTECMAN❤️
Zavolejte nám, napište nám nebo vyplňte náš kontaktní formulář a my vám rychle zodpovíme vaše dotazy nebo vyhovíme vašim požadavkům
Pondělí – Pátek | 7:00 – 18:00
Sobota | 8:00 – 12:00
Neděle | Zavřeno
